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MENU DE NOËL 25 DÉCEMBRE 2025 90 € PAR PERSONNE HORS BOISSONS Les amuses bouche La mise en bouche de Noël Le duo de saumon : Gravlax et fumé, radis

Menu du 31 Décembre 2025 120 € Par Personne Hors boissons Quelques amuses bouche La mise en bouche L’huître “PAF”, granité Vodka Redbull, pomme verte. Le foie gras de canard

Menu 01 JANVIER 2026 90 € PAR PERSONNE HORS BOISSONS Les amuses bouche La mise en bouche Le duo de saumon : Gravlax et fumé, radis au vinaigre doux et

Le restaurant l’Ambrosia à Pezens est  un lieu où la gastronomie rencontre l’art culinaire sous la direction de son Chef Sebastien Aliprandi. Notre restaurant est un véritable havre pour les